焼肉工房 シンキ 大分都町店

お席はすべて半個室でご用意しています。

雰囲気ある落ち着いた店内で、プライぺート空間の中、

思い思いの時間をお過ごしください。

グラスを片手に上質なお肉を堪能すれば、自然と顔が綻び、会話に花が咲くこと間違いありません。

伊万里牛を中心に仕入れる、九州産の黒毛和牛。

適度に入った細やかなサシが美しく、口の中に広がる旨味ととろけるようなやわらかさが特徴です。

当店では、どの部位においても最高ランクにこだわり取り揃えています。

だからこそ、いわゆる“特上”などの名が付けられる肉質であっても、リーズナブルに通常メニューとして皆様にお届けできるのです。

お席に設置する焼き台は、そのほとんどが炭火でのご用意となっております。

網の上で丁寧に火を入れながら旨味を閉じ込め、立ち昇る香ばしい

香りに食欲を掻き立てられる―。

この工程があるからこそ、口に入れた時の美味しさはひとしおです。

もちろん、煙が気になる方のために、ガス火のお席も設えています。

異なる焼き方でも、質がいいからこそ、変わらぬ味をお届けできるのです。